Schinken-Pilz-Crepes
Schinken-Pilz-Crepes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Crêpes, 3 EL. Butter, 1 1/2 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 EL. Mehl und 1/2 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Crêpes zubereiten.
3 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis eine Blasenbildung entsteht.
Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit 1 Esslöffel Mehl bestäuben und umrühren.
Schlagsahne hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eingedickt und die Flüssigkeit auf etwa 1/3 Tasse reduziert ist, etwa 8 Minuten; beiseite legen. Legen Sie ein Stück Schinken auf jeden Crêpe und geben Sie etwa 1/4 Tasse der Pilzfüllung darauf.
Rollen Sie den Teig auf und legen Sie ihn mit der Naht nach unten in eine gebutterte 9 x 13 Zoll große Form.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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