Caçarola de Presunto e Ovo
Caçarola de Presunto e Ovo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (6 3/4 onças) de presunto em pedaços, escorrido, 1 lata (4 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, 6 ovos batidos, 1/3 xícara. leite e 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma caçarola de 1 1/2 litro misture o presunto e os cogumelos.
Em uma tigela, misture os ingredientes restantes.
Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre o presunto.
Cozinhe, descoberto, em fogo alto por 4 a 6 minutos ou até que o ovo esteja quase firme, empurrando o ovo cozido para o centro da tigela várias vezes durante o cozimento.
Polvilhe com queijo ralado. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Rende 6 porções.
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