Cazuela De Jamón Y Huevo
La cazuela de jamón y huevo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (6 3/4 oz) de jamón estilo trozos, escurrido, 1 lata (4 oz) de champiñones en rodajas, escurridos, 6 huevos batidos, 1/3 c. leche y 2 cucharadas. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola de 1 1/2 cuarto mezcle el jamón y los champiñones.
En un tazón, combine los ingredientes restantes.
Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre el jamón.
Cocine, sin tapar, a temperatura alta durante 4 a 6 minutos o hasta que el huevo esté casi cuajado, empujando el huevo cocido hacia el centro del tazón varias veces durante la cocción.
Espolvorea con queso rallado. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Rinde 6 porciones.
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