火腿黑眼豆汤
火腿黑眼豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 3/4 磅黑眼豌豆或海军豆(2 杯)制成,2 罐(14 1/2 盎司)低钠鸡汤,6 盎司。低钠火腿,切成 1/2 英寸的块(约 1 杯),4 根中等大小的胡萝卜,切成 1/2 英寸厚的片(2 杯)和 2 根芹菜,切成片(1 杯),此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 3 夸脱的平底锅中,加入 4 杯水和黑眼豌豆或海军豆,煮沸。
不盖盖子,煮 10 分钟。
沥干并冲洗。
在 4 夸脱的慢炖锅中,将肉汤、水、火腿、胡萝卜、芹菜、洋葱、鼠尾草、百里香和红辣椒混合。
拌入沥干的豌豆或豆类。
覆盖;低火煮 11 至 12 小时,或高火煮 4 1/2 至 5 1/2 小时。
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