حساء لحم الخنزير والبازلاء ذات العيون السوداء
حساء لحم الخنزير والبازلاء السوداء العينين هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3/4 رطل من البازلاء ذات العين السوداء أو الفاصوليا البحرية (2 ج)، 2 (14 1/2 أونصة) علب مرق دجاج صوديوم مخفض، 6 أونصة. لحم خنزير صوديوم مخفض، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1 ج)، 4 جزر متوسطة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة (2 ج) و2 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح (1 ج)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر سعة 3 كوارت، قم بغلي 4 أكواب من الماء والبازلاء ذات العين السوداء أو الفاصوليا البحرية.
يغلي، مكشوف، لمدة 10 دقائق.
استنزاف وشطف.
في طنجرة بطيئة سعة 4 لتر، اخلطي المرق والماء ولحم الخنزير والجزر والكرفس والبصل والمريمية والزعتر والفلفل الأحمر.
ضجة في البازلاء أو الفاصوليا المصفاة.
غطاء؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة 11 إلى 12 ساعة أو على نار عالية لمدة 4 1/2 إلى 5 1/2 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً