Hallulla

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel, puis mélanger avec l'eau tiède et la graisse ramollie.

Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

Laisser lever jusqu'à ce qu'il double presque, puis rouler et couper en rouleaux plats et ronds.

Piquer légèrement et badigeonner de lait.

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré pâle et que le centre soit bien cuit.