Halibute Alyeska

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque metade das fatias de alabote em uma assadeira de 23 x 33 cm.

Misture o creme de leite e a maionese em uma tigela pequena até ficar homogêneo; espalhe metade da mistura de creme de leite sobre o linguado.

Espalhe as rodelas de cogumelos por cima, seguidas de uma camada de metade das rodelas de cebola e metade do queijo Cheddar.

Repita as camadas de linguado, mistura de creme de leite, cebola e queijo Cheddar.

Polvilhe com biscoitos salgados.

Asse até que os biscoitos estejam dourados e o peixe descasque facilmente com um garfo, 35 a 40 minutos.