ガンボ ラ ポンシャルトレーヌ
Gumbo La Pontchartraine は印象的なディナーです。小さな煮込み鶏1羽、小さじ1で作ります。小麦粉、みじん切り玉ねぎ 2 個、c.みじん切りセロリと2c。オクラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
鶏肉を一人分の分量に切ります。
小麦粉を軽くまぶします。溶かしたショートニングで茶色になるまで炒めます。
玉ねぎとセロリを加え、柔らかくなるまで煮ます。
オクラと牡蠣以外の材料をすべて加えます。
鶏肉が柔らかくなるまで調理します。
オクラと牡蠣を加えます。さらに15分間調理します。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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