Name: Файл Гамбо
Ingredients: 1 lb. креветки очищенные; 2 doz. устрицы; 1 маленькая молодая курица; 1/2 lb. горячая колбаса; 2 лук, мелко нарезанный; 6 cloves чеснок; 2 зеленый перец; 6 свежие помидоры; 1 lb. крабовое мясо; 6 tbsp. петрушка; 1/2 c. жир от бекона; 1/2 tsp. сахар; 4 tbsp. мука; 4 tbsp. файл; 1 1/2 до 2 кв. вода; 4 sprigs тимьян; соль, перец и кайенский перец по вкусу

Файл Гамбо

👁️ 22 просмотров

Gumbo File — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта очищенных креветок, 2 порции. устрицы, 1 маленькая молодая курица, 1/2 фунта острой колбасы и 2 мелко нарезанные луковицы — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.