Name: ملف الجامبو
Ingredients: 1 lb. جمبري، منظف; 2 doz. المحار; 1 دجاجة صغيرة; 1/2 lb. سجق ساخن; 2 البصل المفروم ناعما; 6 cloves ثوم; 2 فلفل أخضر; 6 الطماطم الطازجة; 1 lb. لحم السلطعون; 6 tbsp. بَقدونس; 1/2 c. دهون لحم الخنزير المقدد; 1/2 tsp. سكر; 4 tbsp. دقيق; 4 tbsp. ملف; 1 1/2 إلى 2 كيو تي. ماء; 4 sprigs زعتر; الملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة

ملف الجامبو

👁️ 22 مشاهدة

ملف Gumbo هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من الروبيان، المنظف، 2 دوز. المحار، 1 دجاجة صغيرة، 1/2 رطل من النقانق الساخنة و2 بصل، مفرومة جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.