碎牛肉酿青椒奶酪
我们不久前吃了这些,我们都认为它们需要更多的调味料。我们在上面放了一点辣椒酱,味道好多了。下次制作时,我可能会在肉类混合物中加入两茶匙。
👨🍳 做法
切掉青椒的顶部;丢弃种子和膜。
切碎足够的顶部以制成 1/4 杯,放在一边。
将整个青椒,不盖盖子,放入沸水中煮约5分钟;翻转以沥干水分。
在辣椒内部轻轻撒上盐。
在煎锅中煮碎牛肉、洋葱和 1/4 杯切碎的胡椒,直至肉变成棕色且蔬菜变软。
排出多余的脂肪。加入沥干的西红柿、盐、伍斯特郡和少许胡椒粉。
在另一个锅中放入水煮沸,加入米饭煮至米饭变软。如果需要,添加更多的水。
将米饭加入牛肉混合物中。
拌入奶酪。将肉混合物填入辣椒中。放入 10x6x2 烤盘中。
盖上盖子,放入350度烤箱烘烤30分钟。最后 5 分钟将剩余的奶酪添加到辣椒顶部。
🍷 完美搭配
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