/139269-GrilledTriTip-ddmfs-4x3-0955-d86f2a890cc449c9895a0536a5ffd84b.jpg)
نصيحة ثلاثية مشوية
تتميز هذه الوصفة المشوية ثلاثية الأطراف بمذاقها اللذيذ، ولكنها في الواقع سهلة الصنع للغاية. إنه عشاء مثالي للضيوف. ومن المؤكد أن اعجاب!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
باستخدام سكين حاد، قومي بعمل شقوق صغيرة في الجزء العلوي من اللحم المشوي.
حشو الشقوق بشرائح الثوم.
نخلط الملح والفلفل وملح الثوم معاً.
افركي الخليط بالكامل على الطرف الثلاثي.
قم بتبريده لمدة ساعة على الأقل وحتى يوم كامل.
أخرج اللحم من الثلاجة قبل حوالي 20 دقيقة من الشوي.
قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية.
ضع اللحم مباشرة فوق اللهب لمدة 5 إلى 10 دقائق لكل جانب (حسب السُمك) لتحمير اللحم وحفظ العصير.
اخفضي الشواية إلى درجة حرارة متوسطة واستمري في الطهي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أخرى، مع محاولة عدم تقليبها أكثر من اللازم.
التحقق من النضج باستخدام مقياس حرارة اللحوم.
يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل للحالات المتوسطة النادرة.
اتركها مغطاة بورق الألمنيوم لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً