Paquets de swai grillés et d'asperges

Name: Paquets de swai grillés et d'asperges
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson; 1 bâton de beurre, divisé; 1 botte d'asperges fraîches, parées et coupées en bouchées; ½ oignon, tranché finement; 1 cuillère à soupe d'aneth séché; 1 pincée de mélange d'assaisonnements d'oignons et d'herbes (comme Mrs. Dash®); 4 (4 onces) filets de poisson swai; 2 citrons, tranchés finement; citron, coupé en quartiers

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

J'adore préparer des dîners en sachets d'aluminium. Qui n’aimerait pas un dîner complet sans pratiquement aucune vaisselle à laver ensuite ? Ce paquet savoureux contient du poisson tendre et moelleux et des légumes assaisonnés. C'est incroyablement polyvalent !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Grillé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

aérosol de cuisson

1 bâton de beurre, divisé

1 botte d'asperges fraîches, parées et coupées en bouchées

½ oignon, tranché finement

1 cuillère à soupe d'aneth séché

1 pincée de mélange d'assaisonnements d'oignons et d'herbes (comme Mrs. Dash®)

4 (4 onces) filets de poisson swai

2 citrons, tranchés finement

citron, coupé en quartiers

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 402

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 32g 41%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 230mg 10%

Glucides totaux 14.8g 5%

Fibres alimentaires 6.5g 23%

Sucres totaux 2.7g

Protéines 21.4g 43%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen.

Détachez 4 grands carrés de papier d’aluminium et vaporisez-les d’un enduit à cuisson.

Faire fondre 1/3 du beurre dans une poêle à feu moyen.

Mélanger les asperges, l'oignon, l'aneth et le mélange d'assaisonnements avec le beurre.

Répartir sur les carrés de papier d'aluminium.

Garnir les légumes de filets de swai.

Déposez de petites noisettes du reste du beurre sur chaque filet de poisson.

Saupoudrer généreusement du mélange d'assaisonnement.

Disposez dessus des tranches de citron.

Pliez le papier d'aluminium en paquets, en scellant hermétiquement les coutures mais en laissant de la place à l'intérieur pour que la vapeur circule.

Placer les sachets directement sur le gril et cuire jusqu'à ce que le swai se défasse facilement à la fourchette, 20 à 25 minutes.

Ouvrez soigneusement les paquets et pressez le jus de citron sur le swai et les légumes.