Gegrillte Garnelen und Jakobsmuscheln
Gegrillte Garnelen und Jakobsmuscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen oder gefrorenen Jakobsmuscheln, 1 Pfund großen frischen oder gefrorenen geschälten und entdarmten Garnelen, 1/2 c. Olivenöl oder Speiseöl, 1/3 c. gehackte Petersilie und 3 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Jakobsmuscheln und Garnelen auftauen.
Jakobsmuscheln halbieren.
Legen Sie die Jakobsmuscheln und Garnelen in eine Plastiktüte. Beutel in eine Schüssel geben. Öl, Petersilie, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und über Garnelen und Jakobsmuscheln gießen.
Den Beutel verschließen und 4 bis 6 Stunden lang marinieren, dabei den Beutel gelegentlich wenden.
Abtropfen lassen, Marinade auffangen. Abwechselnd Garnelen und Jakobsmuscheln auf Spieße stecken.
Grillen Sie die Spieße ohne Deckel direkt über mittelgroßen Kohlen 12 bis 15 Minuten lang oder bis die Garnelen rosa und die Jakobsmuscheln undurchsichtig sind. Dabei häufig mit Marinade bestreichen und dabei ein- oder zweimal wenden.
Oder 8 bis 10 Minuten im Ofen grillen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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