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ग्रील्ड झींगा और सेब के कटार
झींगा और सेब को मीठी और मसालेदार चटनी में मैरीनेट किया जाता है, फिर तिरछा करके ग्रिल किया जाता है। सफ़ेद चावल, नूडल्स, या मिश्रित हरे सलाद के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक छोटे कटोरे में शहद, जैतून का तेल, तुलसी, स्ट्रॉबेरी जैम, लाल मिर्च के टुकड़े, लहसुन, रेड वाइन सिरका, नींबू का रस और सफेद चीनी को एक साथ मिलाएं।
सेब और झींगा को एक बड़े पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें।
झींगा और सेब के ऊपर मैरिनेड डालें, बैग को सील करें और कोट करने के लिए हिलाएं; 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
झींगा और सेब को 4 धातु या भीगी हुई लकड़ी की सीखों पर बारी-बारी से पिरोएँ।
बचा हुआ मैरिनेड त्यागें।
सीखों को पहले से गरम ग्रिल पर तब तक पकाएं जब तक कि झींगा अपारदर्शी न हो जाए, प्रति साइड लगभग 5 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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