Brochettes de crevettes grillées et pommes

Fouetter ensemble le miel, l'huile d'olive, le basilic, la confiture de fraises, les flocons de piment rouge, l'ail, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron et le sucre blanc dans un petit bol.

Placez les pommes et les crevettes dans un grand sac en plastique refermable.

Versez la marinade sur les crevettes et les pommes, fermez le sac et secouez pour enrober ; réfrigérer 30 minutes.

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif.

Enfiler alternativement les crevettes et les pommes sur 4 brochettes en métal ou en bois imbibées.

Jetez le reste de la marinade.

Cuire les brochettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, environ 5 minutes de chaque côté.