Сэндвич с жареным лососем и соусом из укропа

Name: Сэндвич с жареным лососем и соусом из укропа
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 slices бекон; 1 (1 pound) fillet лосось, разрезанный на 2 части; 1 tablespoon оливковое масло; 1/3 cup майонез; 1 teaspoon сушеная трава укропа; 1 teaspoon свежетертая цедра лимона; 4 slices деревенский хлеб, поджаренный; 4 slices помидор; 2 зеленые листья салата

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 15 min 👥 2 порции 👁️ 10 просмотров

Однажды я приготовила этот бутерброд, и с тех пор он меня зацепил! Как только вы войдёте в ритм, это будет быстрый и лёгкий ужин. И вкус отличный как в горячем, так и в холодном виде.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Сэндвич #На гриле #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 15 min

Порций 2

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 slices бекон

1 (1 pound) fillet лосось, разрезанный на 2 части

1 tablespoon оливковое масло

1/3 cup майонез

1 teaspoon сушеная трава укропа

1 teaspoon свежетертая цедра лимона

4 slices деревенский хлеб, поджаренный

4 slices помидор

2 зеленые листья салата

Пищевая ценность

Порций в рецепте 2

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 931

% дневной нормы*

Всего жиров 67g 86%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1079mg 47%

Всего углеводов 29.6g 11%

Пищевые волокна 2.2g 8%

Всего сахаров 4.1g

Белки 50.7g 101%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте бекон в большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Выложите ломтики бекона на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне и слегка смажьте решетку маслом.

Равномерно смажьте лосося оливковым маслом.

Готовьте лосося на предварительно разогретом гриле кожей вниз около 5 минут, затем переверните и готовьте на другой стороне, пока кожа не станет легко сниматься с плоти, еще примерно 5 минут.

Переверните лосося еще раз и продолжайте готовить, пока лосось не будет легко отделяться вилкой, еще 2–3 минуты.

Взбейте майонез, укроп и цедру лимона в небольшой миске; разделить между 2 ломтиками поджаренного хлеба.

Сверху выложите 1 порцию приготовленного лосося, 2 ломтика помидора, 2 ломтика бекона, 1 лист салата и оставшийся ломтик поджаренного хлеба.