Hamburguesas de bisonte a la parrilla

Name: Hamburguesas de bisonte a la parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound bisonte terrestre; 1/2 cup pan rallado panko; 1 huevo; 3 tablespoons salsa inglesa; 4 dashes salsa picante (como Tabasco®); 1 pinch ajo granulado; 1 pinch pimienta negra molida; spray para cocinar aceite de oliva; 4 slices queso americano; 4 panecillos para hamburguesa, partidos y tostados

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Las hamburguesas de bisonte a la parrilla son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 20 minutos. Elaborada con 1 libra de bisonte molido, ½ taza de pan rallado panko, 1 huevo, 3 cucharadas de salsa inglesa y 4 pizcas de salsa picante (como tabasco®), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Hamburguesa #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 393

% Valor Diario*

Grasa total 14.4g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 936mg 41%

Carbohidratos totales 34.4g 13%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 1.5g

Proteína 32.9g 66%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Mezcle a mano el bisonte, el panko rallado, el huevo, la salsa inglesa, la salsa picante, el ajo y la pimienta en un tazón; forme 4 hamburguesas.

Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear, cúbralas con papel de aluminio y refrigere hasta que estén frías, aproximadamente 15 minutos.

Rocíe las hamburguesas con aceite en aerosol y cocine a la parrilla hasta que estén calientes y ligeramente rosadas en el centro, aproximadamente 5 minutos por lado.

Cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso; continúe cocinando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos más.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).

Sándwich de hamburguesas entre mitades de pan.