Греческий шпинатный пирог (Спанакопетес)
Греческий шпинатный пирог (Spanakopetes) — впечатляющий греческий десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 50 минут. Сделано с помощью . (по 10 унций) цельного замороженного шпината, . оливковое масло, целый зеленый лук, измельченный. сыр фета и. горшок с сыром, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Разморозьте замороженный шпинат при комнатной температуре в течение 2 часов.
Слейте воду и нарежьте небольшими кусочками.
Нагрейте масло и обжарьте зеленый лук, пока он не станет мягким и не завянет.
Добавьте шпинат и варите, пока влага не испарится. Промойте фету в холодной воде, слейте воду и покрошите ее в миску.
Смешайте сыр, петрушку, перец и укроп.
Добавьте взбитые яйца и хорошо перемешайте.
Добавьте шпинат и зеленый лук и хорошо перемешайте.
Смажьте маслом форму размером 11 x 14 x 2 дюйма и выложите на нее примерно 12–15 листов филло, каждый лист отдельно смажьте теплым топленым маслом.
Сверху выкладываем смесь шпината и сыра.
Накройте еще примерно 12–15 листами филло, смазанными индивидуально маслом, друг на друге.
Раскатайте или прижмите края филло по всей форме, чтобы смесь удержалась. Смажьте всю поверхность и края теплым растопленным сливочным маслом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий