ギリシャ風レモンチキンスープ
このスープは、本格的なギリシャ料理への導入として、またはボリュームのあるボウル一杯分の食事そのものとして最適です。焼きたての三角ピタと一緒にお召し上がりいただければ、ゲストに喜んでいただけること間違いなしです!!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に、チキンスープ、レモン汁、にんじん、玉ねぎ、セロリ、スープの素、白コショウを入れて混ぜます。
強火で沸騰させ、20分間煮ます。
バターと小麦粉を混ぜ合わせます。
その後、スープ混合物に徐々に加えます。
頻繁にかき混ぜながらさらに10分間煮ます。
その間に、卵黄を明るい色になるまで混ぜます。
卵黄に温かいスープを少しずつ加え、常にかき混ぜます。
卵液をスープポットに戻して火にかける。
米と鶏肉を加えます。
熱いスープをボウルに注ぎ、レモンのスライスを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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