Biscoitos De Manteiga Grega

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Unte as assadeiras.

Em uma tigela média, bata a manteiga, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo.

Junte os extratos de baunilha e amêndoa.

Misture a farinha para formar uma massa. você pode ter que amassar com a mão no final.

Pegue cerca de uma colher de chá de massa de cada vez e enrole em bolas, troncos ou formato de 'S'.

Coloque os biscoitos com 2,5 a 5 centímetros de distância nas assadeiras preparadas.

Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar levemente e firmar.

Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.