Hash Browns da vovó

Name: Hash Browns da vovó
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 batatas russet grandes, descascadas; 4 tablespoons manteiga; 1 tablespoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 1h 25m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 1h 👥 8 porções 👁️ 16 visualizações

Minha avó fazia essas batatas fritas simples quase todas as manhãs quando eu passava um tempo com ela. Eles exigem um pouco de planejamento, mas são melhores que qualquer outro! Sirva com seus ovos favoritos e carne de café da manhã!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 1h

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

8 batatas russet grandes, descascadas

4 tablespoons manteiga

1 tablespoon sal

1 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 337

% Valor Diário*

Gordura total 6.1g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 930mg 40%

Carboidratos totais 66.6g 24%

Fibra alimentar 6g 21%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 5.8g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, cubra as batatas com água.

Leve a água para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.

Deixe esfriar na geladeira durante a noite.

Na manhã seguinte, aqueça a manteiga em uma frigideira grande ou frigideira.

Rale as batatas e adicione à panela.

Tempere com sal e pimenta.

Cozinhe até dourar na parte inferior, vire e doure do outro lado.