Pommes de terre rissolées de grand-mère

Name: Pommes de terre rissolées de grand-mère
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 grosses pommes de terre rousses, pelées; 4 tablespoons beurre; 1 tablespoon sel; 1 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 1h 25m 🥄 Prép. 25 min 🔥 Cuisson 1h 👥 8 portions 👁️ 6 vues

Ma grand-mère préparait ces pommes de terre rissolées simples presque tous les matins lorsque je passais du temps avec elle. Ils demandent un peu de planification, mais ils sont meilleurs que tous les autres ! Servir avec vos œufs et votre viande de petit-déjeuner préférés !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Cuisson 1h

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

8 grosses pommes de terre rousses, pelées

4 tablespoons beurre

1 tablespoon sel

1 teaspoon poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 337

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.1g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 930mg 40%

Glucides totaux 66.6g 24%

Fibres alimentaires 6g 21%

Sucres totaux 2.8g

Protéines 5.8g 12%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, couvrir les pommes de terre d'eau.

Porter l'eau à ébullition et cuire jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.

Laisser refroidir au réfrigérateur toute la nuit.

Le lendemain matin, faites chauffer le beurre dans une grande poêle ou une poêle.

Râpez les pommes de terre et ajoutez-les à la poêle.

Assaisonner de sel et de poivre.

Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, retourner et faire dorer de l'autre côté.