Salade de pommes de terre allemande de grand-mère Lydia
La salade de pommes de terre allemande de grand-mère Lydia est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de pommes de terre, 6 tranches de bacon cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes (conserver le gras), 1/2 petit oignon haché, 1/4 à 1/2 c. poivre et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire bouillir les pommes de terre avec la peau et un peu de sel.
Peler et trancher. Ajouter l'oignon, le bacon haché et le poivre aux pommes de terre.
Faites chauffer la moitié de la graisse de bacon, du beurre et de la farine (mélangée avec un peu d'eau jusqu'à consistance lisse), 1 1/2 tasse d'eau, le vinaigre, le sucre et le sel.
Porter à ébullition jusqu'à épaississement.
Versez sur les pommes de terre et remuez.
Servir chaud.
Peut être préparé plus tôt et réchauffé avant de servir.
Se réchauffe particulièrement bien au micro-ondes.
🍷 Accords Parfaits
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