Ensalada de patatas alemana de la abuela Lydia

Ensalada de patatas alemana de la abuela Lydia

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La ensalada de patatas alemana de la abuela Lydia es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de papas, 6 rebanadas de tocino, cocidas hasta que estén crujientes (ahorre grasa), 1/2 cebolla pequeña, picada, 1/4 a 1/2 cucharadita. pimienta y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Hervir las patatas con piel y un poco de sal.

Pelar y cortar en rodajas. Agregue la cebolla, el tocino picado y el pimiento a las patatas.

Calentar la mitad de la grasa del tocino, la mantequilla y la harina (mezcladas con un poco de agua hasta que quede suave), 1 1/2 tazas de agua, vinagre, azúcar y sal.

Llevar a ebullición hasta que espese.

Vierta sobre las patatas y revuelva.

Servir caliente.

Puede prepararse antes y calentarse antes de servir.

Se recalienta especialmente bien en el microondas.

🍷 Maridajes Perfectos

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