Jambalaya do Governador
Governor'S Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de camarão grande, sem casca e limpo, 1/2 xícara. rum escuro, 1/2 xícara. água, 1/4 xícara. gotas de bacon e 1 cebola roxa fatiada grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Marinar o camarão no rum. Combine com água por 1 hora, virando ocasionalmente. Refogue a cebola nas gotas de bacon até dourar levemente.
Adicione a linguiça (partida em pedaços) e o camarão com cachaça. Cozinhe suavemente por 2 ou 3 minutos. Transfira para uma panela pesada de 3 litros. Adicione os tomates, o louro, o sal, a pimenta, o tomilho e o arroz.
Tampe bem a panela e deixe ferver. Cozinhe suavemente por 20 minutos. Sirva com torradas ou pãezinhos recém-assados.
🍷 Combinações Perfeitas
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