Pan de merienda dorado al revés (pastel de café)
El pan dorado al revés (pastel de café) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 taza de azúcar moreno, envasada, 1/3 taza. almendras fileteadas, 1/2 c. coco, 1 lata (29 oz) de mitades de durazno o albaricoque, escurridas y 2 c. mezcla de galletas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Engrase un molde redondo de 9 x 1 1/2 pulgadas con manteca vegetal o margarina. Espolvorea el fondo con azúcar moreno, almendras y coco. Coloque la fruta encima de la combinación espolvoreada.
Revuelva la mezcla para galletas, la crema agria, el azúcar, la margarina derretida, el huevo y el jugo de limón en un tazón hasta que se mezclen.
Batir bien durante unos 30 segundos. Extienda la mezcla uniformemente sobre la fruta y hornee en horno caliente a 400° durante 20 a 25 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos; colóquelo en un plato para servir.
Sirva con helado de vainilla, si lo desea.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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