金新月卷
这是制作香甜蓬松的月牙卷(有点像羊角面包,但更稠密)的绝佳食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
加入糖、盐、鸡蛋、黄油和 2 杯面粉。
加入剩余的面粉,搅拌至光滑。
从碗的侧面刮掉面团。
揉面团,然后盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大(约 1 1/2 小时)。
将每一半卷成 12 英寸的圆圈。
切成10到15块楔形。
从宽端开始卷起楔子。
将尖头朝下的卷放在涂有油脂的烤盘上。
盖上盖子,发酵至两倍大(约1小时)。
在 400 华氏度(205 摄氏度)下烘烤 12-15 分钟或直至呈金黄色。
当它们从烤箱中出来时,在顶部刷上黄油。
🍷 完美搭配
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