Rollos de media luna dorada

Name: Rollos de media luna dorada
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (.25 ounce) packages levadura seca activa; 3/4 cup agua tibia (110 grados F/45 grados C); 1/2 cup azúcar blanca; 1 teaspoon sal; 2 huevos; 1/2 cup mantequilla, temperatura ambiente; 4 cups harina para todo uso; 1/4 cup mantequilla, ablandada

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 15 min 👥 20 porciones 👁️ 8 vistas

Esta es una receta excelente para panecillos de media luna dulces y esponjosos (algo así como un croissant pero más denso).

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Rollo #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 15 min

Porciones 20

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 (.25 ounce) packages levadura seca activa

3/4 cup agua tibia (110 grados F/45 grados C)

1/2 cup azúcar blanca

1 teaspoon sal

2 huevos

1/2 cup mantequilla, temperatura ambiente

4 cups harina para todo uso

1/4 cup mantequilla, ablandada

Información Nutricional

Porciones por receta 20

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 181

% Valor Diario*

Grasa total 7.7g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 173mg 8%

Carbohidratos totales 24.4g 9%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 5.1g

Proteína 3.6g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Disuelva la levadura en agua tibia.

Agrega el azúcar, la sal, los huevos, la mantequilla y 2 tazas de harina.

Incorpora la harina restante hasta que quede suave.

Raspe la masa de los lados del tazón.

Amasar la masa, luego taparla y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique (aproximadamente 1 1/2 horas).

Enrolle cada mitad en un círculo de 12 pulgadas.

Cortar en 10 a 15 trozos.

Enrolle los trozos comenzando por el extremo ancho.

Coloque los panecillos con la punta hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada.

Cubra y deje crecer hasta que doble (aproximadamente 1 hora).

Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados.