Rolinhos Crescente Dourado

Name: Rolinhos Crescente Dourado
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (.25 ounce) packages fermento seco ativo; 3/4 cup água morna (110 graus F/45 graus C); 1/2 cup açúcar branco; 1 teaspoon sal; 2 ovos; 1/2 cup manteiga, temperatura ambiente; 4 cups farinha multiuso; 1/4 cup manteiga, amolecida

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 20 porções 👁️ 9 visualizações

Esta é uma ótima receita para rolinhos crescentes doces e fofos (como um croissant, mas mais denso).

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Rolar #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 15 min

Porções 20

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 (.25 ounce) packages fermento seco ativo

3/4 cup água morna (110 graus F/45 graus C)

1/2 cup açúcar branco

1 teaspoon sal

2 ovos

1/2 cup manteiga, temperatura ambiente

4 cups farinha multiuso

1/4 cup manteiga, amolecida

Informação Nutricional

Porções por receita 20

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 181

% Valor Diário*

Gordura total 7.7g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 173mg 8%

Carboidratos totais 24.4g 9%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 5.1g

Proteína 3.6g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Dissolva o fermento em água morna.

Junte o açúcar, o sal, os ovos, a manteiga e 2 xícaras de farinha.

Misture a farinha restante até ficar homogêneo.

Raspe a massa da lateral da tigela.

Sove a massa, cubra-a e deixe crescer em local aquecido até dobrar (cerca de 1 hora e meia).

Enrole cada metade em um círculo de 30 centímetros.

Corte em 10 a 15 fatias.

Enrole as fatias começando pela extremidade larga.

Coloque os rolinhos com a ponta para baixo em uma assadeira untada.

Cubra e deixe crescer até dobrar (cerca de 1 hora).

Asse a 400 graus F (205 graus C) por 12-15 minutos ou até dourar.