Golden Crescent Rolls

Name: Golden Crescent Rolls
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (.25 ounce) packages aktive Trockenhefe; 3/4 cup warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C); 1/2 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Salz; 2 Eier; 1/2 cup Butter, Zimmertemperatur; 4 cups Allzweckmehl; 1/4 cup Butter, weich

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 20 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Dies ist ein großartiges Rezept für süße, lockere Hörnchen (ähnlich wie ein Croissant, aber dichter).

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Rollen #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 15 min

Portionen 20

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 (.25 ounce) packages aktive Trockenhefe

3/4 cup warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C)

1/2 cup weißer Zucker

1 teaspoon Salz

2 Eier

1/2 cup Butter, Zimmertemperatur

4 cups Allzweckmehl

1/4 cup Butter, weich

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 181

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.7g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 173mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 24.4g 9%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 5.1g

Eiweiß 3.6g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser auflösen.

Zucker, Salz, Eier, Butter und 2 Tassen Mehl einrühren.

Restliches Mehl untermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Kratzen Sie den Teig vom Schüsselrand ab.

Den Teig kneten, dann abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat (ca. 1 1/2 Stunden).

Rollen Sie jede Hälfte zu einem 12-Zoll-Kreis.

In 10 bis 15 Keile schneiden.

Rollen Sie die Keile beginnend mit dem breiten Ende auf.

Die Brötchen mit der Spitze nach unten auf ein gefettetes Backblech legen.

Abdecken und gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).

Bei 205 °C (400 °F) 12–15 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.