ギクン
ギョイクンは、エビ、麺、ハーブ、レタス、シャキシャキの野菜をライスペーパーで包んだベトナムの生春巻きです。冷たくてフレッシュな味わいで、ピーナッツソースでコクをプラスします。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ビーフンを柔らかくなるまで浸し、完全に冷まします。
ライスペーパーを柔らかくなるまで温水に軽く浸します。
各ラッパーにレタス、麺、ハーブ、野菜、エビを重ねます。
しっかりと巻き、途中で側面を折り込みます。
ピーナッツディップソースと一緒にお召し上がりください。
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