طبق تونا خالي من الغلوتين

يُحضر وعاء كبير من الماء ليغلي ويُسخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.

في هذه الأثناء، أضيفي نصف كمية زيت الزيتون إلى المقلاة واقلي البصل على نار عالية حتى يصبح شفافاً قليلاً (حوالي 4 دقائق).

اضبطي الرأس إلى متوسط ​​وأضيفي البازلاء والسبانخ حتى تذبل السبانخ ثم أضيفي الكريمة.

يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة.

أضعاف بلطف في 2 كوب من الجبن.

في هذه الأثناء، قومي بطهي المعكرونة حسب توجيهات العبوة.

تُصفّى المعكرونة وتُخلط مع الصلصة والتونة.

ضعي المعكرونة في طبق خبز مقاس 13 × 9 ثم ضعي فوقها فتات الخبز الخالي من الغلوتين وما تبقى من زيت الزيتون والملح والفلفل.

اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح فتات الخبز مقرمشة وذهبية اللون، لمدة 10 دقائق تقريبًا.