无麸质花椰菜吐司
无麸质花椰菜吐司是一顿相当简单的晚餐。该食谱由大鸡蛋、亚麻粉、花椰菜米、杏仁粉和大蒜粉制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
在一个小碗中,将鸡蛋和亚麻粉搅拌在一起。静置至少 5 分钟使其凝胶化。
在一个中等大小的微波炉安全碗中,将米花椰菜以中等功率微波炉加热 3-4 分钟,直至蒸熟并用叉子捣碎。冷却 5 分钟,或直至可以安全处理。
将花椰菜转移到干净的厨房毛巾上,拧干所有水分。您应该剩下大约 1.5 杯(450 克)花椰菜。
在食品加工机中,将花椰菜、杏仁粉、鸡蛋和亚麻混合物、大蒜粉、洋葱粉和盐混合。处理 30-60 秒,直至充分混合。
在小方形铸铁煎锅中用中火加热 1 茶匙菜籽油。将一半的花椰菜混合物放入锅中,用抹刀蘸水均匀地铺开。对剩余的油、煎锅和花椰菜混合物重复上述步骤。
烘烤 12 分钟,直至面包顶部开始变成棕色且摸起来坚硬。从烤箱中取出并将烤炉调至低档。
用不粘喷雾在花椰菜面包的顶部涂抹油脂。返回烤箱烤 3-4 分钟,直至呈金黄色。在平底锅中冷却 10 分钟,然后根据需要浇头并食用。
享受!
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