ग्लुह्विन

एक बर्तन में वाइन, संतरे के टुकड़े, नींबू के छिलके, दालचीनी, लौंग, स्टार ऐनीज़, चीनी और थोड़ा सा पानी मिलाएं।

वाइन को उबलने दिए बिना धीमी आंच पर धीरे-धीरे गर्म करें।

तब तक खड़े रहें जब तक कि मसालों से वाइन की सुगंध न आ जाए और साइट्रस नरम न हो जाए।

चखें और मिठास समायोजित करें, फिर चाहें तो छान लें।

ताज़े संतरे के टुकड़े के साथ हीटप्रूफ़ मग में गरमागरम परोसें।