Vin Glühwein

Mélangez le vin, les tranches d'orange, le zeste de citron, la cannelle, les clous de girofle, l'anis étoilé, le sucre et un peu d'eau dans une casserole.

Chauffer lentement à feu doux sans laisser bouillir le vin.

Laisser infuser jusqu'à ce que les épices parfument le vin et que les agrumes se ramollissent.

Goûtez et ajustez la douceur, puis filtrez si vous le souhaitez.

Servir chaud dans des tasses résistantes à la chaleur avec une tranche d'orange fraîche.