Espadarte Gengibre

Name: Espadarte Gengibre
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 cup molho teriyaki; 2/3 cup xerez seco; 4 teaspoons alho picado; 2 teaspoons raiz de gengibre fresco picado; 1 teaspoon óleo de gergelim; 6 (6 ounce) bifes de espadarte

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 26 visualizações

Esta marinada fica absolutamente deliciosa em bifes de espadarte. Experimente e divirta-se!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3/4 cup molho teriyaki

2/3 cup xerez seco

4 teaspoons alho picado

2 teaspoons raiz de gengibre fresco picado

1 teaspoon óleo de gergelim

6 (6 ounce) bifes de espadarte

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 271

% Valor Diário*

Gordura total 7.6g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1691mg 74%

Carboidratos totais 10.4g 4%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 5.2g

Proteína 35.6g 71%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande misture o molho teriyaki, o xerez, o alho, o gengibre e o óleo de gergelim.

Deixe ferver.

Deixe a marinada esfriar por 10 minutos.

Coloque o peixe em uma assadeira rasa.

Despeje 1/2 da marinada sobre o peixe.

Vire o peixe e despeje o restante da marinada sobre o peixe.

Cubra o peixe inteiro com a marinada.

Leve o peixe à geladeira por 1 hora e meia, virando-o com frequência.

Grelhe o peixe em fogo médio-alto por 4 minutos.

Vire o peixe e grelhe por mais 4 minutos.

O peixe deve lascar facilmente com um garfo quando estiver pronto.