德国甜巧克力蛋糕
德国甜巧克力蛋糕使用贝克的德国甜巧克力、酪乳、分离的鸡蛋、黄油、糖、面粉、小苏打和香草。在面糊烘烤成三层之前，将蛋白折叠起来以提升。
👨🍳 做法
将巧克力放入沸水中融化；凉爽的。
奶油黄油和糖。
打入蛋黄。
拌入香草和巧克力。
放在一边。
混合面粉、苏打水和盐。
将面粉混合物与酪乳交替搅拌。
将蛋白搅打至形成硬性发泡；折叠成面糊。
将面糊倒入底部铺有蜡纸的 3 个（9 英寸）层平底锅中。
350°烘烤30分钟。冷却15分钟；取出并放在架子上冷却。
将糖霜涂在蛋糕层之间和蛋糕顶部。
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