Stollen alemão
Stollen alemão é um pão amanteigado de frutas dobrado em torno de frutas secas, amêndoas, frutas cítricas e maçapão, e depois coberto com açúcar de confeiteiro para formar um pão perfumado servido em finas fatias festivas.
👨🍳 Modo de preparo
Mergulhe brevemente as frutas secas e as cascas de frutas cítricas e escorra bem.
Misture uma massa macia de fermento com leite, farinha, manteiga e açúcar, amassando até ficar homogêneo.
Junte as frutas e as amêndoas e modele a massa em torno de um pedaço de maçapão.
Deixe crescer, leve ao forno até dourar e pincele o pão quente com manteiga.
Cubra generosamente com açúcar de confeiteiro após esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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