سلطة البطاطس الألمانية
شرائح البطاطس الحمراء ولحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل والبيض المفروم والفلفل الحلو مغلفة بصلصة خل التفاح الدافئة. سلطة البطاطس الألمانية هذه لامعة ومنعشة وشهية بما يكفي لبوفيه.
👨🍳 طريقة التحضير
تُسلق البطاطس الحمراء حتى تصبح طرية، ثم تُبرّد وتُقشر وتُقطع إلى وعاء كبير.
طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش. حجز لحم الخنزير المقدد وبعض المرق.
يُقلى البصل في المرق ثم يُضاف الدقيق والسكر والملح والفلفل.
يُضاف خل التفاح والماء ببطء، ويُطهى حتى تتكاثف الصلصة.
قم بطي الصلصة الساخنة ولحم الخنزير المقدد والبيض المفروم والفلفل الحلو عبر البطاطس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً