Bolo de chocolate alemão de cabeça para baixo
Bolo de chocolate alemão de cabeça para baixo assa migalhas de chocolate sob uma camada pegajosa de coco e noz-pecã e depois se transforma em uma sobremesa brilhante com cobertura de caramelo, crocante de nozes e corpo macio de cacau.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta a manteiga com o açúcar mascavo, o leite evaporado, a baunilha e o sal para fazer uma base rápida de caramelo.
Espalhe o coco e as nozes na forma preparada e despeje o caramelo sobre eles.
Coloque a massa do bolo de chocolate por cima, sem mexer as camadas.
Asse até que o bolo salte e as bordas borbulhem com caramelo.
Descanse um pouco, inverta com cuidado e corte para que a parte superior do coco e noz-pecã fique visível.
🍷 Combinações Perfeitas
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