Pastel al revés de chocolate alemán
Este pastel de chocolate alemán al revés hornea una generosa capa de coco y nuez bajo una suave miga de chocolate con una cobertura de queso crema dulce. Voltee cada cuadrado para mostrar el acabado pegajoso y con sabor a nuez.
Cubra bien un molde rectangular para que la cobertura pegajosa se suelte limpiamente.
Espolvoree coco y nueces picadas de manera uniforme en el fondo de la sartén.
Mezclar la masa del bizcocho de chocolate y verterla suavemente sobre la cobertura.
Batir el queso crema, la mantequilla y el azúcar glass hasta que quede suave y verter sobre la masa.
Hornee hasta que el pastel esté cuajado en el centro y burbujee en los bordes.
Deje enfriar hasta que esté lo suficientemente firme como para cortarlo, luego voltee los cuadrados con la parte superior hacia arriba.
🍷 Maridajes Perfectos
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