Bolo de chocolate alemão de cabeça para baixo

Unte uma assadeira e espalhe o coco e as nozes em uma camada uniforme.

Prepare a massa de chocolate até ficar homogênea e despeje delicadamente sobre a base de coco e noz-pecã.

Aqueça a manteiga com o cream cheese apenas o suficiente para amolecer e depois acrescente o açúcar de confeiteiro.

Espalhe a mistura de queijo doce sobre a massa em tiras largas.

Asse até que o bolo se solte das bordas da assadeira e o centro salte levemente.

Deixe esfriar completamente para que a parte inferior pegajosa fique firme antes de cortar em barras.