Torta de Chocolate Alemã
A Torta de Chocolate Alemã assa uma massa funda com recheio de creme de chocolate e cobertura de coco e noz-pecã. O recheio incha no forno e firma à medida que esfria, dando à torta o sabor do bolo de chocolate alemão fatiado.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo e, aos poucos, acrescente o leite evaporado.
Misture o açúcar, o amido de milho e o sal em uma tigela e junte os ovos e a baunilha.
Aos poucos, acrescente a mistura de chocolate quente e despeje o recheio na massa não assada.
Misture as nozes e o coco e polvilhe sobre o recheio.
Asse a 375 F por 45 a 50 minutos até estufar e dourar, depois leve à geladeira até ficar firme antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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