كعكة الشوكولاتة الألمانية

نذوب الشوكولاتة الألمانية في الماء المغلي، ونحركها جيدًا ونتركها حتى تبرد.

اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح رقيقًا، ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر.

مزيج في الفانيليا والشوكولاته المبردة.

ينخل الدقيق مع الصودا والملح، ثم يضاف بالتناوب مع اللبن حتى يصبح ناعمًا.

يُضاف بياض البيض المخفوق، ويُقسم بين ثلاث مقالي مبطنة مقاس 9 بوصة، ويُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 35 دقيقة، ثم يُبرد ويُجمد السطح.