Bolo De Chocolate Alemão
Bolo de Chocolate Alemão é uma sobremesa alemã impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 22 minutos. Feito com. chocolate alemão de padeiro, c. água fervente, c. manteiga, c. açúcar e gemas de ovo, sem bater, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Derreta o chocolate em uma xícara de água fervente (fria). Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo a cada uma.
Adicione a baunilha e o chocolate derretido e misture até misturar bem.
Peneire a farinha com sal e refrigerante.
Adicione os ingredientes secos peneirados alternando com o leitelho, batendo a cada adição até a massa ficar homogênea.
Dobre as claras em neve bem batidas.
Despeje a massa em uma forma redonda de 20 ou 23 cm, forrada no fundo com papel.
Asse em forno moderado (350°) por 35 a 40 minutos ou até que ele salte ao tocar levemente.
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