Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein beeindruckendes deutsches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Deutsche Bäckerschokolade, ca. kochendes Wasser, c. Butter, c. Zucker und Eigelb, ungeschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schokolade in einer Tasse kochendem Wasser schmelzen (kühl abkühlen lassen). Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nacheinander auf.
Vanille und geschmolzene Schokolade hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl mit Salz und Soda sieben.
Gesiebte trockene Zutaten abwechselnd mit Buttermilch hinzufügen und nach jeder Zugabe verrühren, bis der Teig glatt ist.
Steif geschlagenes Eiweiß unterheben.
Den Teig in eine runde Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 bis 23 Zentimetern füllen und den Boden mit Papier auslegen.
Im mäßigen Ofen (350 °C) 35 bis 40 Minuten backen oder bis es bei leichter Berührung zurückspringt.
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