حساء جازباتشو

تُطهى الخضار لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.

ضعي الثوم والبابريكا وزيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل في وعاء الخلاط، ثم قومي بتغطيته وتشغيل المحرك.

قم بإزالة الغطاء واسكب الخضار المطبوخة تدريجياً.

استبدلي الغطاء وامزجي الحساء لمدة 10 ثوانٍ، أو حتى يصبح ناعمًا.

يُضاف إلى الحساء خيارة واحدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة والزيتون الأسود. برد. عند التقديم، ضعي مكعبًا من الثلج في كل طبق واسكبي فوقه الجازباتشو المبردة.

رشي الحساء بالبقدونس المفروم وزينيه بقطع الخبز المحمص الصغيرة.