Name: Гаспачо (холодный томатный суп)
Ingredients: 1 can Консоме Кэмпбелл из говядины; 2 cans целые помидоры (14 унций); 3 маленькие банки (6 унций) томатного соуса; 1 маленькая банка нарезанных оливок; 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками; 2 большие помидоры, очищенные и нарезанные; 1 средняя луковица, нарезанная кубиками; 2 to 3 зубчики чеснока, нарезанные кубиками; 1 огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками; 1/2 c. оливковое масло; 3 to 5 tbsp. уксус или лимонный сок; 1 tbsp. каждый: кервель, базилик, эстрагон и петрушка; 1 1/2 tsp. соль; молотый или свежемолотый перец по вкусу

Гаспачо (холодный томатный суп)

👁️ 12 просмотров

Гаспачо (холодный томатный суп) – это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 банки говяжьего консоме Campbell's, 2 банок целых помидоров (14 унций), 3 маленьких банок (6 унций) томатного соуса, 1 маленькой банки нарезанных оливок и 1 нарезанного кубиками зеленого болгарского перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Консервированные помидоры пюрируйте в блендере.

Чтобы очистить целые свежие помидоры, опустите их в кипящую воду на 15–20 секунд, затем нарежьте.

Смешайте все ингредиенты в большой миске с уксусом (начните с 3 столовых ложек); добавьте еще уксуса, только если хотите, чтобы суп был более терпким.

💬 Комментарии