Purée de pommes de terre à l'ail

Name: Purée de pommes de terre à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 pommes de terre, pelées et coupées en quartiers; 1/2 cup lait; 1/4 cup beurre; 2 cloves ail, émincé; sel au goût; 1 pinch poivre blanc moulu; 2 tablespoons graines de sésame

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Cette purée de pommes de terre à l'ail est riche et très savoureuse ! Pour une texture plus crémeuse, utilisez de la crème épaisse à la place du lait. Ceux-ci sont également formidables garnis d’oignons verts.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 pommes de terre, pelées et coupées en quartiers

1/2 cup lait

1/4 cup beurre

2 cloves ail, émincé

sel au goût

1 pinch poivre blanc moulu

2 tablespoons graines de sésame

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 417

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.8g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 108mg 5%

Glucides totaux 57.3g 21%

Fibres alimentaires 8.7g 31%

Sucres totaux 3.2g

Protéines 12.6g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau; ajouter les pommes de terre et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 à 25 minutes.

Égoutter et placer dans un grand bol.

Mélangez les pommes de terre avec le lait, le beurre, l'ail, le sel et le poivre.

Mélangez avec un batteur électrique ou un presse-purée jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Saupoudrer de graines de sésame.